2 tonnes de poissons sardinelle, communément appelés « Yaboï « , ont été saisies par le service régional des pêches et de la surveillance de Tambacounda. Estimé à plus de 2 millions de FCA, ce produit impropre à la consommation a été incinéré.
Aliou Diop, chef du service régional des pêches et de la surveillance de Tambacounda, a précisé la procédure à suivre en cas de saisie d’une si importante quantité de produit à la qualité douteuse: « Dans ces cas de figures. Il y a deux possibilités. Si le produit est en début d’altération, on peut recommander à ce que ce produit soit vendu à des industries de transformation pour la farine de poissons. Mais si le poisson est altéré, il faut qu’on le détruise ». Dans le cas d’espèce, les poissons étaient altérés.
Il a également avertit que « lorsque le produit est impropre à la consommation, il y a des risques relatifs à la santé ». Dans le but donc d’offrir aux populations une meilleure qualité de ressources halieutiques, le chef service régional des pêches et de la surveillance de Tambacounda a lancé un appel à la municipalité, mais aussi aux mareyeurs. « Nous demandons aux mareyeurs de renforcer les mesures d’hygiène, le système de glaçage, et de réduire le temps de conservation de ces produits. Nous demandons aussi à ce que l’équipe municipale qui est là nous accompagne dans la gestion ».
Quant au service de surveillance, il compte « renforcer le contrôle » à son niveau. Par ailleurs, Aliou Diop a annoncé que « le ministère aussi est entrain de prendre des dispositions importantes notamment la construction d’un marché aux poissons à Tambacounda ».
