La malnutrition est une maladie réelle et peut s’avérer dès fois grave. Malheureusement, un bon nombre de la population ne le prend pas au sérieux. En effet, cette maladie communément négligée n’épargne personne, adulte ou tout petit, nul n’est à l’abri.
La malnutrition, comme son nom l’indique désignent le manque d’apport nutritionnel ou l’excès de nourriture dont l’organisme a besoin. Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, ce n’est pas seulement, un manque d’alimentation ou quelques choses de ce genre. C’est tout simplement de mal s’alimenter, mal se nourrir. La malnutrition se manifeste principalement de deux façons.
Le premier est le manque d’apport suffisant en vitamine pour une bonne croissance de l’individu. C’est dans ce cas qu’il y a retard de croissance ce qui engendre à son tour le retard entre le poids et la taille. Il y a aussi ce qu’on appelle l’émancipation, il joue sur le rapport entre la taille et l’âge, ensuite, vient l’insuffisance pondérale qui tourne sur l’âge et le poids et en fin les carences ou déficiences minérales en micronutriments qui sont responsables du manque de vitamines, des minéraux essentiels. C’est le cas de malnutrition le plus connu des gens puisque les signes sont plus visible notamment au niveau du poids.
Le deuxième cas pas moins grave que le premier est causé par l’excès de nutrition, comme ça se dit, tout excès est néfaste. Dans ce cas le malade ne perd pas de poids, mais surtout il en a plus que le poids normal. C’est le cas de l’obésité qui est un cas typique de malnutrition, il y a aussi le surpoids et les maladies non transmissibles liées à la mauvaise alimentation, comme l’AVC, le diabète, les cardiopathies et même le cancer.
Ils sont nombreux à penser que, la malnutrition est un problème de manque d’alimentation. Non la mal nutrition n’est pas synonyme de famine. C’est le manque d’alimentation en qualités pas en quantité, pour apporter à l’organisme les vitamines nécessaire pour la croissance de la personne. Pour se faire, il faut manger équilibré et en quantité suffisantes des légumes, des fruits frais des légumineuses, de la viande et boire du lait. Au lieu de se gaver de boissons et d’aliments, riche en graisse, en sucre et en sel.
