Beaucoup de manquements liés à l’organisation dans la filière anacarde dans les régions Ziguinchor et de Sédhiou, sont notés. En sortie dans le sud du pays, le Ministre du Commerce, Alioune Sarr, a annoncé la mise en place de CRD, consacré à cette filière. Cette orientation à pour but d’augmenter le niveau de transformation de l’anacarde afin de booster l’économie dans ces régions.
« Avant le 20 du mois de juin, nous allons organiser à Ziguinchor et à Sédhiou un Crd consacré à la filière anacarde. Je vais même demander aux deux gouverneurs de Ziguinchor de Sédhiou d’organiser un Crd dans chacune de ces localités qui produisent l’essentiel de l’anacarde du Sénégal ».
Dans ses explications, le ministre souhaite rehausser le niveau de transformation de ce produit pour créer plus de richesse dans ces régions du sud. Pour ce faire, il soutient que durant ce séminaire, tous les acteurs y seront pour discuter afin de booster la filière anacarde.
« Il n’est pas normal qu’on exporte de l’anacarde brute et derrière on importe de l’anacarde transformer à un prix exorbitant. Ça crève notre balance commerciale et ce n’est pas bon pour notre économie nationale», a soutenu le ministre du commerce, Alioune Sarr
