A en croire L’As, 20 tonnes de cette viande dont l’abattage, la vente et l’exportation sont désormais prohibés, en partance pour la Chine, ont été saisie en début d’année.
D’après des sources citées dans L’As , 300 autres ânes étaient sur le point d’être abattus pour alimenter la même filière. Ils sont sains et saufs. Ils seront relâchés dans la nature tandis que la viande illicite saisie servira, apprend-t-on, pour l’alimentation des animaux des parcs zoologiques nationaux.
Il y a quelques jours en Conseil des ministres, la ministre de l’Élevage, Aminata Mbengue Ndiaye, attirait l’attention du chef de l’État sur l’abattage des ânes qui, si l’on n’y met pas fin, risque de décimer le cheptel. Le Président Macky Sall avait demandé à son ministre de lui faire des propositions pertinentes. Un arrêté a été pris récemment pour interdire l’abattage, la vente et l’exportation de la viande d’âne au Sénégal.
L’AS informe que des Chinois ont fait des pieds et des mains pour obtenir l’autorisation d’exporter dans leur pays la viande de cette espèce. Sa viande et sa peau, qui aurait des vertus aphrodisiaques, y ont sont fortement demandées.
