Le bruit court depuis quelques temps au Sénégal, dans des réseaux sociaux et crée la psychose chez les consommateurs. Des chinois transformeraient du plastique en riz pour le commercialiser dans le marché africain. Mais, à travers un papier réalisé par le journal l’Observateur, il s’avère que cette information relève de l’intox.
A demi allongé sur les sacs de victuailles dans son échoppe du marché Gueule Tapée de Dakar, Alioune somnole en attendant l’arrivée des clients. Ouly la cinquantaine est venue acheter du riz. Elle prend tout son temps de jauger le riz contenu dans un sac de 50 kgs. «Hier, les enfants sont venus me parler d’une vidéo qui circule dans le «face» où on voit un chinois fabriquer du riz à partir de sachets plastiques. Et depuis, je me méfie un peu», dit-elle pour expliquer son indécision. Alioune aura beau la rassurer sur la qualité de son riz, pour autant, encore quelques moments à la cliente pour se décider. Les craintes de la dame sont symptomatiques de ce qui se passe depuis quelques temps sur la toile.
En effet, dans les réseaux sociaux des vidéos circulent et alimentent la théorie de la présence d’un riz en plastique sur le marché sénégalais. Dans un de ses films, on voit un homme de type asiatique, torse nu, se tenir devant une machine avec un sac rempli de sachets plastiques. Chaque poignée de plastique qu’il met dans l’appareil se transforme plus loin en résine collante, puis en fils étirés et enfin, en granulées qui ressemblent étrangement à du riz.
Mais, Ousmane Mbaye, directeur du commerce intérieur se veut clair. «Pour le moment, nous n’avons pas encore ni vu ce produit au Sénégal, ni reçu d’informations fiables confirmant sa présence sur le marché. Le ministère du Commerce a mis en place un dispositif classique où le riz fait l’objet d’un contrôle strict. Au Sénégal, l’importation passe par des circuits officiels. Si ce riz existait, il ne pourrait que passer par le circuit informel», affirme Ousmane Mbaye.
Dans un autre registre, Coumba Seck ingénieure en agro-alimentaire qui travaille dans le privé, ne croit pas du tout à cette théorie d’un riz plastique, pour la simple raison qu' »on ne peut ni ingérer, ni digérer le plastique ». Même son de cloche pour Fallou Sarr, chef de Service Céréales et Légumineuses de l’Institut de Technologie alimentaire. Il soutient que « scientifiquement le plastique ne peut être transformé en riz. Le riz relève de la matière organique, alors que le plastique est une matière minérale ».
